名古屋市・庄内通のラーメン「薬膳ラーメン本丸」のブログ 本丸

薬膳ラーメン本丸は、愛知県名古屋市西区にあるラーメン屋です。あっさりとした味わいの薬膳ラーメンが人気を博しています。 なんと究極のラーメンにも選ばれております。 本丸のラーメンは、鶏ガラと根菜類をベースにしたスープが特徴です。素材の旨味を最大限に引き出したスープは、あっさりとした味わいながらも、しっかりとしたコクがあります。また、スープには、主に根菜類を主体に、生姜、ニンニク、ニラなどの薬膳素材が配合されており、身体に優しい味わいになっています。 麺は、中太のストレート麺を使用しています。スープとの相性が良く、食べ応えがあります。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、とろろ昆布が付いています。 本丸のラーメンは、朝ラーも人気です。9:30から営業しているので、早起きして朝ラーメンを楽しむことができます。 血流改善に良いとされる生ショウガや、高麗人参酢を入れて召し上がられているお客様も多いです！麺にも全粒粉を使用し胃腸機能の改善に効果があり、女性のお客様も比較的多く来店されます！ 松・竹・寿といった文言が。実は、この「好来道場」を発祥とする好来系ラーメンは、松（デフォルト）・竹（メンマ増量）・寿（チャーシュー増量）の三種類からなり、組み合わせ次第で名前が変わるのが特徴です。 例えば、「メンマ・麺増量にしたいなら、大竹」「メンマ・チャーシュー増量にしたいなら、寿竹」「メンマ・チャーシュー・麺増量にしたいなら、大寿竹」 このようにして注文します。 男性、女性、カップル、夫婦、1人でも、2人組でも大歓迎です！是非一度食べてみてください！ 系列店の居酒屋たからや、天ぷら串カツのくし壱もよろしくお願い致します！――――――――――――――――――――― ■店名 　薬膳ラーメン本丸 ■ジャンル 　薬膳ラーメン（好来系ラーメン） ■住所 　〒451-0015 　愛知県名古屋市西区香呑町6-10 ■アクセス 　名古屋市営地下鉄鶴舞線「庄内通駅」から徒歩4分 ■営業時間 　9:30～15:00（L.O.14:30） ■定休日 　無し ■総席数 　15席（テーブル4席、カウンター11席） ■駐車場 　有り（5台） 朝ラーメンにもオススメ！ ――――――――――――――――――――