卓上の味変調味料について
・高麗人参酢
・自家製ラー油
・生にんにく
・生しょうが
・ラーメン醤油だれ
・ガーリックパウダー
・胡椒
よく来店されるお客様は自分の食べ方があります。
自分の食べ方
①そのままスープを2.3口
②胡椒2振りしいただく
③生生姜少々入れいただく
④生ニンニクを生姜の2倍入れいただき
⑤高麗人参酢を1回してスープをスッキリさせていただき
⑥自家製ラー油を2杯入れて辛くてコクのあるスープにして頂きます。
あくまでも自分の好みの食べ方です。―――――――――――――――――――――
■店名
薬膳ラーメン本丸
■ジャンル
薬膳ラーメン(好来系ラーメン)
■住所
〒451-0015
愛知県名古屋市西区香呑町6-10
■アクセス
名古屋市営地下鉄鶴舞線「庄内通駅」から徒歩4分
■営業時間
9:30~15:00(L.O.14:30)
■定休日
無し
■総席数
15席(テーブル4席、カウンター11席)
■駐車場
有り(5台)
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